Occhi e cuore sul cosmo: varie

  …il Piccolo Principe disse alla volpe: “Ma allora che ci guadagni?” “Ci guadagno…il colore del grano” Da “Il Piccolo Principe” di Antoine de Saint Exupèry   I disturbi legati al consumo quotidiano del grano affliggono un numero sempre più alto di persone. Molti individui, pur non essendo allergici o celiaci accusano numerosi disturbi intestinali […]

  “Le cose dolci da gustare si dimostrano amare da digerire” William Shakespeare Non mi piace dare inizio ad un articolo con dati statistici; purtroppo, però, riguardo l’argomento trattato, sono proprio i numeri che delineano la gravità dell’argomento: il mal di zucchero e le sue conseguenze. I principali studi internazionali stimano per i prossimi 20 anni un […]

   Gli anziani raccontano: “Dove entra il sole non entra il dottore”     In diversi anni di lavoro ho constatato come la carenza di Vitamina D sia un reale problema che oramai affligge ogni fascia d’età: dal bambino all’adulto, fino a riscontrare insufficienze gravi nell’anziano. Secondo un rapporto dell’European Menopause and Andropause Society, il 50-70 % della popolazione europea […]

Il cavo orale è la sede anatomica coinvolta in questo problema. Spesso però, le cause sono da ricercare altrove. Il problema del cattivo odore dell’alito, infatti, è una situazione spiacevole, che si sta manifestando con sempre maggiore incidenza. Testimonianza di ciò è l’aumento della vendita di prodotti per combattere l’alitosi fra cui: dentifrici, collutori, mentine, gomme […]

        “Di tutto quanto è scritto io amo solo ciò che uno scrive col sangue. Scrivi col sangue e allora imparerai che il sangue è spirito” “Così parlò Zarathustra”, 1885  Friedrich Nietzsche           Le emorroidi (dal greco Haîma = Sangue e Rhéó = Scorrere) sono strutture vascolari appartenenti […]

La cistite, l’infiammazione delle vie urinarie, è una delle patologie più diffuse nella popolazione, soprattutto femminile. Si calcola che ogni anno 8.000.000 visite ambulatoriali sono effettuate per questo disturbo; che il 50% delle donne ha avuto nella propria vita almeno un episodio di cistite, che il 25% delle donne ha almeno un episodio di cistite all’anno […]

COS’E’ L’ANSIA L’ansia è uno stato biologico ed emotivo di risposta allo stress. È una condizione che fa parte delle nostre reazioni di adattamento agli stimoli esterni e ci permette di mobilitare l’attenzione e alzare i livelli di guardia nelle situazioni nuove. Talvolta si può trasformare in una condizione eccessiva di allerta e paura nei […]

Il termine “Gomasio” viene dal giapponese e significa:  Goma=Semi di Sesamo e  Shio=Sale. E’ un prodotto utilizzato nella cucina asiatica, composto da Sale Marino Integrale e Semi di  Sesamo tostati e tritati, talvolta arricchito con alghe. Il Gomasio è un’ottima alternativa al sale da cucina, del quale, purtroppo se ne fa un abuso, poichè particolarmente presente […]

E’ una ricetta semplice, in cui non vengono impiegati cibi cotti, zucchero e burro.  Rimarrete stupiti dalla semplicità e bontà del prodotto. Buon appetito!  Ingredienti: – 1 tazza di mandorle – 1 tazza e mezza di cacao crudo (vedi articolo “Cacao, meglio se crudo: cibo degli Dèi, nutrimento per il nostro corpo“) o cacao in […]

  “Mai la natura ha racchiuso un nutrimento di così alto valore in uno spazio piccolo come quello del seme di cacao” Alexander Von Humboldt, Naturalista, Botanico, Esploratore Fin dall’antichità, il cacao è stato definito “Cibo degli Dei” e annoverato tra le medicine. Nel 1529 un prete spagnolo, Bernardino De Sahagùn, giunse in Messico e […]